Comer açúcar demais pode consumir a energia cerebral, revelaram cientistas americanos que publicaram um estudo no Journal of Physiology, demonstrando como uma dieta com base em xarope de milho rico em frutose afetou a memória de cobaias.

Cientistas da Universidade da Califórnia em Los Angeles (UCLA) alimentaram dois grupos de ratos com uma solução contendo xarope de milho rico em frutose — um ingrediente comum em alimentos processados — e água potável durante seis meses.

Um grupo de ratos tomou também um suplemento de ácidos-graxos ricos ômega-3, que estimula a memória, na forma de óleo de linhaça ou ácido docosahexaenóico (DHA), enquanto o outro grupo não fez o mesmo. Antes do início da ingestão de açúcar, os ratos passaram por um treinamento de cinco dias em um complexo labirinto. Os roedores foram colocados novamente no labirinto seis semanas depois de ingerirem a solução doce para ver como se saíam.

— Os animais que não tomaram DHA foram mais lentos e seus cérebros demonstraram um declínio na atividade sináptica. Suas células cerebrais tiveram dificuldade em enviar sinais entre si, prejudicando sua capacidade de pensar com clareza e lembrar o caminho que tinham aprendido seis semanas antes — afirmou Fernando Gomez-Pinilla, professor de neurocirurgia na Escola de Medicina David Geffen, na UCLA. 

Uma análise mais detalhada nos cérebros dos ratos revelou que aqueles que não foram alimentados com suplementos de DHA também desenvolveram sinais de resistência à insulina, hormônio que controla os níveis de açúcar no sangue e regula a função cerebral.

— Uma vez que a insulina consegue penetrar a barreira sangue-cérebro, o hormônio pode sinalizar os neurônios, gerando reações que comprometem o aprendizado e causam perda de memória — disse Gomez-Pinilla.

Em outras palavras, comer frutose demais pode interferir na capacidade da insulina de regular como as células usam e armazenam açúcar, o que é necessário para o processamento de pensamentos e emoções.

— A insulina é importante no corpo para controlar o açúcar no sangue, mas pode desempenhar um papel diferente no cérebro, onde parece afetar a memória e o aprendizado — disse Gomez-Pinilla.

De acordo com o pesquisador, o estudo ilustram que "o que você come afeta como você pensa".

— Ingerir uma dieta rica em frutose a longo prazo altera a capacidade do cérebro de aprender e lembrar informações. Mas adicionar ácidos graxos ômega 3 nas refeições pode ajudar a minimizar os danos — acrescentou.

O xarope de milho rico em frutose é comumente encontrado em refrigerantes, condimentos, molho de maçã, comida de bebê e lanches processados. O americano médio consome mais de 18 quilos de xarope de milho rico em frutose ao ano, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

O ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva lançou nesta quarta-feira sua página oficial na rede social Facebook. No vídeo de apresentação de cerca de um minuto, com um mapa-múndi ao fundo e com destaque para o Brasil, Lula diz que essa nova iniciativa é mais uma forma de contato com as pessoas e uma maneira de reunir todos aqueles interessados em compartilhar esperança e solidariedade na luta por um mundo mais justo. A página de Lula é administrada pelo Instituto Lula.

"A internet permite que todos possam ter uma voz, espero que vocês acompanhem por aqui os projetos que estou construindo no Instituto Lula, para ampliarmos a cooperação do Brasil com a África e com a América Latina. E também que opinem, participem, divulguem informações para continuarmos juntos, com a presidenta Dilma, a melhorar a vida de milhões de pessoas no Brasil", diz o ex-presidente no vídeo, pedindo aos internautas: "Curta a nossa página porque queremos reunir aqui todos os interessados em continuar compartilhando esperança e solidariedade na luta por um mundo mais justo."

A foto principal da página exibe o ex-presidente colocando a faixa presidencial na sua sucessora e afilhada política, Dilma Rousseff. Lula começou oficialmente no Facebook com cerca de 60 mil pessoas curtindo a sua página, em razão da migração do perfil não oficial criado anteriormente por iniciativa de fãs do ex-presidente. O vídeo de apresentação, em menos de uma hora, já tinha mais de 600 pessoas curtindo e mais de 100 comentários, a maioria parabenizando o ex-presidente por essa iniciativa e desejando plena recuperação de sua saúde.

Título

Na próxima segunda-feira, Lula receberá o Título de Cidadão Paulistano no plenário 1º de Maio da Câmara Municipal de São Paulo, a partir das 19 horas, em um evento que deverá reunir o pré-candidato do PT à Prefeitura nessas eleições, Fernando Haddad, e a senadora petista Marta Suplicy. O título é concedido aos que, mesmo não sendo naturais do município, tenham desenvolvido sua trajetória na cidade que o homenageia. "É um reconhecimento da comunidade pelo trabalho e vida de cidadãos que tenham, de alguma forma, contribuído para seu desenvolvimento", diz o vereador Alfredinho (PT), autor da iniciativa.

Segundo o vereador, a história de Lula é um exemplo para toda uma geração. Justifica a homenagem destacando que a agenda presidencial de Lula nos dois mandatos trouxe muitos benefícios a São Paulo. E destaca programas de Infraestrutura como o PAC (Programa de Aceleração do Crescimento), ações na área da educação, como o novo Enem, a expansão das universidades públicas e as mais de 232 mil bolsas do Prouni só na cidade de São Paulo.

"Sem dúvida alguma estamos diante de uma grande referência para aqueles que, como eu e a grande parte dos cidadãos deste País, sonham em construir uma sociedade em que não haja miséria, exploração ou desrespeito aos direitos fundamentais das pessoas", complementou Alfredinho.

No primeiro dia da entrada em vigor da Lei de Acesso à Informação, órgãos federais evitaram divulgar documentos inéditos. A lei contempla que, além de o cidadão poder formular pedidos de dados públicos, os governos podem ter papel ativo e divulgar informações até então inéditas. Os ministérios se limitaram a disponibilizar um link para o Portal da Transparência. 

Os gastos dos ex-ministros da Casa Civil José Dirceu e Erenice Guerra com cartão corporativo — ambos varridos do Executivo após a explosão de escândalos — e dados sobre os ex-presidentes Luiz Inácio Lula da Silva e Fernando Henrique Cardoso monopolizaram as atenções daqueles que foram ao Serviço de Informação ao Cidadão (SIC) instalado no Palácio do Planalto. 

A sala, de 40 metros quadrados, tem seis computadores e quatro câmeras de vigilância. Quatro funcionários da secretaria de administração da Secretaria-Geral da Presidência da República foram treinados pela Controladoria-Geral da União (CGU) para orientar os interessados. Até as 16h30min de quarta-feira, o SIC do Planalto havia registrado 17 solicitações de informação. 

O SIC do Planalto atende o cidadão que for atrás de informações do Gabinete de Segurança Institucional, da Casa Civil, da Secretarias Geral, de Relações Institucionais e de Comunicação Social. e da vice-presidência da República. 

À tarde, o sistema eletrônico de recebimento de pedidos da CGU apresentou problemas técnicos. Já os SICs de boa parte dos ministérios ficaram vazios durante o dia e receberam poucos pedidos por e-mail. 

A Polícia Federal foi um dos órgãos que ainda não divulgaram material novo. No site do órgão estão disponíveis apenas relatórios policiais de 2008, amplamente divulgados na época. A assessoria da Polícia Federal argumenta que o sistema ainda está em fase de implementação e, nas próximas semanas, novos dados poderão ser divulgados. 

Os SICs das pastas da Justiça e da Indústria, Desenvolvimento e Comércio receberam poucos pedidos de informação. Pela internet, cinco servidores fizeram pedidos à Justiça. O SIC da Indústria e Comércio recebeu quatro e-mails e cinco telefonemas com pedidos de informação. Todas as pessoas que procuram os ministérios eram servidores. As duas pastas já exibiam na internet portais de transparência antes da entrada em vigor da lei. 

Diferentemente de outras pastas, o Ministério das Relações Exteriores registrou um número "elevado" de pedidos. Ao longo do dia, 30 pessoas pediram informações sobre documentos diplomáticos, como vistos e prazos de obtenção de passaportes. 

À tarde, o ministro Antonio Patriota visitou a unidade do SIC, localizado na entrada principal do prédio do Itamaraty. O ministério ainda está organizando o seu portal de transparência. Relatórios de auditorias internas, por exemplo, foram divulgados no começo da noite. 

Recorde

O SIC do Ministério da Saúde bateu recorde de pedidos. Foram 46 até o final da tarde. Funcionários da pasta, no entanto, lamentaram que boa parte dos pedidos não se enquadravam no espírito da nova lei. Houve pedido de telefone de maternidade e até dicas para parar de fumar, além de pedidos de esclarecimentos sobre ações da pasta. O ministério já dispõe do Disque Saúde, telefone 136, que repassa dados sobre seus programas. 

Um dos empecilhos para o êxito da lei será a cultura do funcionalismo. Pesquisa da CGU em parceria com a Unesco apontou que para 55,5% dos servidores há dados e fatos que devem ser eternamente mantidas sob sigilo.

Se você é mulher e tem medo de perder, esquecer ou ter seu celular roubado, eis uma peça ideal para o seu dia a dia: o JoeyBra. O acessório nada mais é que um sutiã, mas com um compartimento secreto na parte lateral onde você pode guardar o seu smartphone de forma imperceptível.

O conceito foi criado por duas estudantes que buscavam um jeito de não precisar mais se separar de seus iPhones. As meninas explicam que as mulheres odeiam levar bolsas para boates e bares, mas precisam de espaço para guardar seus celulares, chaves e documentos, por exemplo. Daí nasceu a ideia de colocar tudo isso no sutiã.

Com o JoeyBra, nenhuma mulher precisa mais se preocupar em perder ou acabar danificando seus objetos pessoais. Segundo as desenvolvedoras, o acessório pode armazenar o iPhone, cartões de crédito e chaves.

O sutiã protetor tem exatamente as mesmas dimensões de uma lingerie normal, com bolsos especiais quase imperceptíveis nas laterais. Para retirar o seu celular do compartimento em questão, basta puxá-lo normalmente.

Filme "O Tempo e o Vento", de Jayme Monjardim, reacende a questão da fidelidade à cultura local nas produções audiovisuais ambientadas no Rio Grande do Sul

Uma família Terra Cambará sem sotaque e uma gaúcha, interpretando uma gaúcha, que puxa os "erres" além da conta reavivam uma velha questão que envolve a representação do Rio Grande do Sul e seus tipos no cinema e na TV: com ou sem tu?

Se o filme O Tempo e o Vento, que está sendo rodado agora em Bagé, terá uma pronúncia neutra, um recente episódio da série As Brasileiras, A Fofoqueira de Porto Alegre, estrelado por Xuxa, foi alvo de críticas nas redes sociais devido ao exagero na prosódia. Diante do risco de cair na caricatura, o diretor Jayme Monjardim abriu mão do sotaque ao filmar o grande épico da literatura gaúcha. Monjardim já havia feito esta mesma opção na última novela das seis, A Vida da Gente, ambientada em Porto Alegre e Gramado.

- A literatura de Erico transcende aspectos regionais. Não é o sotaque ou a roupa que resume a profundidade dessa história, por isso mesmo temos cuidado para que esses aspectos não chamem mais atenção do que a própria história. O maior respeito que podemos ter por essa obra é não forçar sotaques que possam ficar caricatos - destaca Monjardim, acrescentando que nem todos os personagens da saga são gaúchos (a própria Ana Terra vem de Sorocaba, e há indígenas, como Pedro Missioneiro, educado por jesuítas vindos da Europa).

Esse é um tema polêmico que rende acalorados debates entre público, realizadores e até acadêmicos (veja abaixo alguns artigos sobre essa questão publicados no caderno Cultura de ZH). Discute-se a preservação de identidade e a progressiva transformação do conceito de "cinema gaúcho" para "cinema brasileiro realizado no Rio Grande do Sul". Essa mudança decorre especialmente da consolidação no Estado de um polo cinematográfico. Desde os curtas em Super-8 feitos com elenco local a partir do anos 1980, e que colocaram porto-alegrenses diante do seu jeito de ser e falar, a produção se profissionalizou e atraiu atores renomados de diferentes procedências.

Diretor com experiência em filmes gaúchos estrelados por atores "importados", Carlos Gerbase (veja entrevista abaixo), que fez pós-doutorado em cinema na Sorbonne Nouvelle - Paris 3, aprofundou o assunto no ensaio O Uso da Segunda Pessoa na Realização Audiovisual do Rio Grande do Sul: O Local e o Universal. "A questão", escreve Gerbase, "está presente na realização de qualquer obra audiovisual gaúcha que tenha como cenário o Rio Grande do Sul, urbano ou rural, e pretenda ser realista: os personagens vão falar como a grande maioria da população contemporânea, usando a segunda pessoa do singular (tu) e conjugando erradamente o verbo na terceira pessoa? Algo como 'Tu foi ou não foi lá?'. Ou manter o 'tu' e conjugar certo ('Tu foste ou não foste lá?'). Ou trocar o tu por você ('Você foi ou não foi lá?').”

Jorge Furtado, cineasta que tem por hábito realizar no Estado filmes e especiais da Globo com atores famosos, optou por fazer da cobrança por autenticidade um exercício de criatividade. O baiano Lázaro Ramos protagonizou três de seus longas, dois deles explicitamente ambientados aqui (o urbano O Homem que Copiava e o ruralSaneamento Básico, o Filme). No primeiro, Lázaro fala tu, e, no segundo, você. 
O ator também trabalhou com Furtado no projeto Cena Aberta, no episódio Negro Bonifácio, adaptação do conto de Simões Lopes Neto. Ao viver um gauchão típico, mostrou que um bom ator e uma direção eficiente tendem a tornar o tema do sotaque irrelevante, ao menos para o espectador. Prova disso são os filmes de guerra com nazistas falando em inglês. Dá para citar uma outra obra de Furtado, a divertida sérieDecamerão: em meio aos acentos do elenco multirregional, que recitava textos rimados de Boccaccio escritos no século 14, a prosódia combinava nos versos medievais os sotaques carioca, baiano, paulista, mineiro, francês macarrônico e até mesmo um legítimo porto-alegrês.

fonte: Jornal Zero Hora

No dia em que mais um parque eólico é inaugurado no Rio Grande do Sul – a EDP marca a estreia de seus 70 megawatts em Tramandaí –, o Estado renova a esperança para atrair uma fábrica de aerogeradores (equipamentos que transformam vento em energia elétrica) ainda neste ano. 

Com a perspectiva de gerar 1,5 mil megawatts (MW) até 2016, o Rio Grande do Sul negocia com duas fabricantes estrangeiras.

O investimento esperado de cada uma varia de R$ 50 milhões a R$ 200 milhões. Na Secretaria de Desenvolvimento e Promoção de Investimentos, as negociações são consideradas difíceis, mas há confiança de que até o final do ano ao menos um investimento possa ser confirmado.

— Há negociações bem encaminhadas e, se uma dessas empresas confirmar investimento, já será uma vitória — afirma Junico Antunes, secretário adjunto da secretaria.

Embora o governo não confirme o nome das empresas, o setor aponta como alvo a argentina Impsa e a espanhola Gamesa, que já têm contratos de fornecimento com consórcios que erguerão parques eólicos no Estado.

Fator determinante para tentar atrair as empresas, o avanço gaúcho nos leilões de energia tem pesado a favor do Estado nas negociações. O Rio Grande do Sul receberá novos parques nos próximos anos.

A Impsa tem uma fábrica em Pernambuco que produz cerca de 400 máquinas anuais. A empresa soma 530 MW em turbinas instaladas no Ceará e em Santa Catarina. A Gamesa inaugurou no ano passado uma fábrica em Camaçari, na Bahia. A unidade vai produzir 150 motores por ano, capazes de gerar 300 MW no total.

Política industrial agradou ao setor

Atentas aos negócios, empresas gaúchas traçam parcerias com empreendedores nacionais e internacionais. Ricardo Rosito, diretor da Renobrax, negocia com duas empresas a instalação de uma fábrica de torres no Estado. O anúncio pode ocorrer nos próximos meses.
— O plano de estímulos que o Estado anunciou na semana passada agradou ao setor — afirma Rosito, que também é presidente do Sindicato da Energia Eólica no Rio Grande do Sul. 

"A primeira região é o Nordeste"

Steve Sawyer, secretário-geral do Conselho Global de Energia Eólica, entidade com sede na Bélgica, esteve na quarta-feira no Estado para conhecer a geração de energia a partir dos ventos. Confira os principais trechos da entrevista a ZH.

Zero Hora – O Estado tem potencial para se tornar um importante polo eólico?

Steve Sawyer – Aqui há um bom poder de geração de energia, boa infraestrutura e um ambiente de negócios positivo.

ZH – Fabricantes mundiais conhecem esse potencial?

Sawyer – Quando se fala em energia eólica no Brasil, a primeira região que vem à cabeça é o Nordeste. Mas aqui (no Sul) há um potencial que deve ser visto.

ZH – O que o Estado precisa para receber mais investimentos?

Sawyer – É importante que haja mais divulgação no mundo. O potencial precisa ser mostrado.

fonte: Zero Hora

ERIK FARINA

erik.farina@zerohora.com.br

Pensando na qualidade da educação dôo Município de Paraí, a Secretaria Municipal de Educação e Cultura buscou oferecer formação continuada aos professores das redes municipal e estadual. Na oportunidade, os educadores puderam receber assessoramento técnico-pedagógico de profissionais da Fundação Universidade de Passo Fundo. Durante os dias 22 a 24 de fevereiro, aconteceu uma etapa do Encontro, enfatizando o tema “Saberes, competências e reflexões para o exercício da docência”. Nos três dias os professores contaram com a participação dos seguintes profissionais: 22 de fevereiro – palestra sobre Prevenção da Violência e a Cultura da Paz com o Professor Silvio Bedin e a Professora Berenice Romancini; no dia 23 de fevereiro acontece a palestra “Os desafios da docência na atualidade, com Marcio Taschetto e a oficina Os desafios da Docência na atualidade” , com Elisa Mainardi; no ultimo dia aconteceram as oficinas de Produção Literária com Hercílio Quevedo, Jogos Matemáticos, com Maria Helena Weschenfelder e oficina sobre Metodologia do Ensino de Ciências, com Elisabeth Foschiera. Além disso, a etapa foi encerrada com a palestra Drogadição, com a professora Baumkarten. Objetivando oportunizar espaços reflexivos que assegurem a qualificação do processo ensino-aprendizagem, mediante a formação continuada dos educadores das redes de ensino. A próxima etapa será realizada em agosto deste ano.